Un centro per la dieta chetogenica a Roma: quando è utile davvero e come seguirla in sicurezza con il nutrizionista. Lo Studio Alimentare si conferma sempre all'avanguardia nell'applicazione dei diversi protocolli di dieta chetogenica. Abbiamo già parlato dei principi della dieta chetogenica, se sei interessato, puoi leggerne di più qui. Quando è [...]
Cos’è il blocco del metabolismo? Intanto partiamo da una sua definizione. Non è preciso parlare di blocco del metabolismo, quanto più di un adattamento del metabolismo. Il metabolismo infatti è in grado di adattarsi alle condizioni in cui l’organismo si trova. In caso di restrizione calorica prolungata, il corpo infatti è in [...]
Abbiamo già parlato di cosa sia l’ipertensione in questo articolo. Abbiamo quindi già visto che correggere l’alimentazione è molto importante, ma è necessario cambiare anche altri aspetti del proprio stile di vita. Oggi parliamo di uno degli approcci alimentari più utili a contrastare l’ipertensione: la dieta DASH. Cos’è la Dieta DASH? [...]
La Vitamina B12 è una vitamina essenziale. Il nostro organismo non è in grado di sintetizzarla e necessitiamo dunque di assumerla tramite gli alimenti. Circa il 25% della popolazione però risulta carente di Vitamina B12, con una prevalenza maggiore nelle donne, nelle persone anziane e nelle donne in gravidanza e allattamento. La carenza [...]
In questi giorni ci sono arrivati molti messaggi di pazienti, e non solo, che chiedono delle ricette light che in qualche modo possano rientrare in un piano alimentare equilibrato ma che allo stesso tempo consentano di divertirsi un po’ in cucina. Partiamo dal presupposto che non esistono ricette o piani alimentari universali che [...]
L’emergenza sanitaria connessa alla diffusione del Covid-19 ha fortemente alterato le nostre abitudini costringendoci, nostro malgrado, a trascorrere gran parte della giornata in casa modificando le nostre abitudini riguardo l'allenamento e l'alimentazione. Questo ha fatto sorgere in noi la fisiologica esigenza di mantenerci attivi anche attraverso l’esercizio fisico casalingo che, ricordiamo sin d’ora, [...]
Mai come oggi questo tema risulta perfettamente calzante. La limitazione delle nostre libertà, la preoccupazione per i nostri cari e l’empatia nei confronti di chi sta soffrendo stanno rendendo le nostre cucine il luogo preferito dove trascorrere del tempo ed il cibo lo strumento perfetto per placare le nostre sensazioni spiacevoli. Ciò non [...]
Oggi parliamo di alimentazione e sistema immunitario. Questo articolo nasce con l'intento di fare chiarezza nel marasma di affermazioni confuse e spesso pericolose che in questi giorni circolano nel web e sui canali social. Ci si imbatte sempre più spesso in articoli più o meno credibili del tipo: Vuoi sapere come aumentare le [...]
La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è una patologia molto frequente nella popolazione che colpisce circa il 5-10% delle donne ed è una delle prime cause di infertilità. Questa sindrome è caratterizzata da uno sbilanciamento endocrino che causa anomalie nel ciclo e conseguenti problemi di fertilità. Le cause, purtroppo, ad oggi non sono ancora [...]
Oggi vi raccontiamo la storia di una paziente, che oramai è quasi un’amica e di come ha sviluppato inconsapevolmente l'ossessione per il cibo. La seguiamo da 2 anni e vogliamo raccontarvela per trasmettervi qualcosa in più sui famigerati disturbi del comportamento alimentare. Per privacy le attribuiremo un nome di fantasia, la vogliamo chiamare [...]
