Dott. Stefano Dini Modigliani, Biologo Nutrizionista

Mi contraddistingue la passione per la ricerca:

ti darò indicazioni solo se hanno una solida base scientifica.

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Dott. Stefano Dini Modigliani

Biologo Nutrizionista

CHIAMA ORA

Mi contraddistingue la passione per la ricerca: ti darò indicazioni solo se hanno una solida base scientifica.

Fino alla mia adolescenza non potevo esser considerato un amante della corretta alimentazione: come non di rado accade, le verdure erano il mio incubo. Il destino ha poi voluto invece che mi appassionassi ai vegetali e alle loro proprietà, con lo stesso trasporto che caratterizzava prima il mio rifiuto. Ho scoperto un mondo intrigante e ricco, che ora è alla base del mio approccio nutrizionale.

La lunga esperienza nella ricerca scientifica ha formato il mio modo di lavorare: conoscenza, intuito ed ascolto sono le tre peculiarità che mi contraddistinguono.

Credo fermamente che porsi degli obiettivi sia indispensabile per chi vuole migliorarsi. Conosco la fallibilità ma so per certo che, per quanto il percorso possa essere tortuoso, alla fine vedere la luce è bellissimo.

Fino alla mia adolescenza non potevo esser considerato un amante della corretta alimentazione: come non di rado accade, le verdure erano il mio incubo. Il destino ha poi voluto invece che mi appassionassi ai vegetali e alle loro proprietà, con lo stesso trasporto che caratterizzava prima il mio rifiuto. Ho scoperto un mondo intrigante e ricco, che ora è alla base del mio approccio nutrizionale.

La lunga esperienza nella ricerca scientifica ha formato il mio modo di lavorare: conoscenza, intuito ed ascolto sono le tre peculiarità che mi contraddistinguono.

Credo fermamente che porsi degli obiettivi sia indispensabile per chi vuole migliorarsi. Conosco la fallibilità ma so per certo che, per quanto il percorso possa essere tortuoso, alla fine vedere la luce è bellissimo.

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LA FORMAZIONE

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Si laurea con Lode in Biologia nel 2010 all’Università degli studi di Roma “La Sapienza”.

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Dal 2012 svolge un Dottorato di Ricerca in ambito Biomedico e pubblica la migliore tesi di Dottorato del suo anno riguardo lo studio di meccanismi molecolari alla base del funzionamento del sistema nervoso.

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Vincitore di un Post-Doc di ricerca presso l’Istituto Italiano di tecnologia, conclude diversi progetti di ricerca che lo portano a pubblicare articoli scientifici su importanti riviste internazionali.

Appassionato di nutrizione fin dall’inizio della sua formazione, comincia la sua attività professionale spinto dalla convinzione che una corretta alimentazione e uno stile di vita sano siano alla base del benessere personale e siano un valido aiuto per la risoluzione di tantissime patologie.

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Si laurea con Lode in Biologia nel 2010 all’Università degli studi di Roma “La Sapienza”.

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Dal 2012 svolge un Dottorato di Ricerca in ambito Biomedico e pubblica la migliore tesi di Dottorato del suo anno riguardo lo studio di meccanismi molecolari alla base del funzionamento del sistema nervoso.

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Vincitore di un Post-Doc di ricerca presso l’Istituto Italiano di tecnologia, conclude diversi progetti di ricerca che lo portano a pubblicare articoli scientifici su importanti riviste internazionali.

Appassionato di nutrizione fin dall’inizio della sua formazione, comincia la sua attività professionale spinto dalla convinzione che una corretta alimentazione e uno stile di vita sano siano alla base del benessere personale e siano un valido aiuto per la risoluzione di tantissime patologie.

L’attenzione per i problemi etici legati all’alimentazione, l’hanno reso un esperto e un punto di riferimento per l’alimentazione vegetariana e vegana.

Riceve a Roma e a Lecce.

A Roma riceve presso gli studi di:

  • Via Baldo degli Ubaldi 41
  • Via Appia Nuova 91

A Lecce riceve presso lo studio di Via Imperatore Adriano 71.

CONTATTI

Gli altri professionisti dello Studio Alimentare:

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Dott.ssa Diletta Durano

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Dott.ssa Alessandra Bonessi

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