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Le bevande dietetiche fanno ingrassare

Aspartame, acesulfame, saccarina, ciclammati, sucralosio, stevia: quanti di questi ingredienti troviamo spesso nei cibi pronti, nei succhi di frutta o nelle bibite gassate, e specialmente in quelle “dietetiche”? Rimaniamo folgorati dal dato oggettivo che queste bibite siano a calorie zero o quasi. L’uso degli edulcoranti si è diffuso negli ultimi decenni, con la presunzione [...]

E tu, sai cos’è la dieta chetogenica?

Sempre di più si parla della dieta chetogenica, e spesso vi è molta confusione a riguardo. Molti la confondono con la dieta Dukan o con una dieta iperproteica, altri credono sia il male assoluto…facciamo un po’ di chiarezza. Iniziamo dal nome di questa dieta: chetogenica letteralmente vuol dire “generatrice di chetoni”. Che cosa [...]

La dieta del Gruppo Sanguigno: il punto di vista del Nutrizionista

Anche nella nutrizione esistono le mode e le tendenze ed ogni giorno sentiamo parlare di nuove diete miracolose in grado di risolvere il problema dei chili di troppo, e non solo. La buona e vecchia dieta mediterranea che tutti conoscono sembra aver perso il suo fascino, forse a causa del bisogno di “nuovo” che [...]

Il cibo: un valido alleato contro i disturbi della menopausa.

La menopausa deve esser affrontata da molti punti di vista: iniziamo con un giusto approccio nutrizionale. Tutte le donne sanno cos’è la menopausa e quali i disturbi associati. É uno stato fisiologico a cui generalmente si arriva intorno ai 50 anni a causa di forti cambiamenti ormonali. Proprio questo stravolgimento ormonale è responsabile [...]

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